Los champiñones son tan versátiles que forman parte de un sinfín de recetas fáciles y económicas. ¿A quién no le encanta una buena sopa o una quesadilla con esta variedad de hongos disponibles todo el…
¿Cómo hacer pechugas rellenas? – Animal Gourmet
Las pechugas son un alimento versátil y una de sus preparaciones preferidas es rellenas o a la parmesana. Si quieres un platillo fácil, sabroso y con el que todos tus comensales, incluso los niños, qu…
Tarta Red Velvet saludable. Receta fácil de un pastel delicioso para celebrar
Hace unos días os enseñamos cómo hacer un bizcocho en la freidora de aire, era una versión saludable para hacer la tarta Red Velvet, por lo que es un bizcocho sin azúcar y bajo en grasas, con harina d…
Cómo hacer un bizcocho Red Velvet en freidora de aire (receta adaptable a horno)
Aunque nos encantan los dulces, nunca nos ha llamado la atención una tarta tan popular como la Red Velvet, no somos muy amigos de utilizar colorantes en nuestra cocina, de hecho, entre las más de 5.80…
¡Mollepizzas para el antojo! Te damos la receta paso a paso
No, no hablamos de echarle salsa de tomate a los frijolitos, más bien tomamos el principio de los molletes y los ingredientes de la pizza para hacer esta maravillosa receta de mollepizzas. Este plato …
Receta de salpicón de res ¡fácil, rico y práctico!
Lo que define a una buena receta de salpicón es cualquier tipo de carne deshebrada -como la de res- que se acompaña con aceite, vinagre, sal y pimienta haciendo una combinación perfecta de sabores. Ti…
La quesadilla de sesos: cómo prepararla perfecta
Tu primera quesadilla de sesos te supo súper buena hasta que te enteraste de qué era o ver a la señora de las carnitas prepararla, ¿no es así? Seguramente, pasada la resistencia inicial, pediste otra …
Tarta de queso al aroma de chufa y azahar, receta de tu nuevo postre favorito
Aunque nuestra clásica tarta de queso es la que más nos gusta, ya sabéis que también nos encanta variar y crear nuevas recetas con sabores armoniosos y sorprendentes. En Gastronomía y Cía vais a encon…
tres taquerías nos pasan sus recetas
Dicen que tan importante como los tacos son las salsas y sus recetas. ¿Te ha pasado que en tu casa nunca saben igual que en el puesto? Preparar una buena salsa, una realmente buena, lleva horas de prá…
Te explicamos cómo hacer salsa macha en casa
No cabe duda que la salsa macha es una receta muy popular en el país. Aunque su origen lo claman los veracruzanos, tentar al dios del picor con unas gotitas sobre unos tacos nos hace sentir vivos y di…