Ensalada de Jamón de Pato y Queso
Una receta de Julius BienertCortar el aguacate y el mango en láminas y los rabanitos en rodajas, los cherry a la mitad y...
Celebremos nuestra herencia hispana con productos lácteos
Las tradiciones que nos unen se transmiten de generación en generación a través de nuestro legado, nuestra historia y lo más importante, nuestra...
Cinco recetas para que aproveches los ingredientes de noviembre
Llegó el otoño, el mes para dar gracias, especialmente por los ingredientes de noviembre. Pensamos en cinco recetas para que aproveches...
Falafel Julius
Una receta de Julius BienertTriturar los garbanzos, el cilantro, el comino, el ajo pelado y una cucharada de harina.
Cuando hayamos obtenido una pasta,...
Chocolates Trapa: del monasterio a la fábrica
De monasterio a fábrica. No trabajan en ella los monjes, pero los empleados actuales siguen dedicándose a elaborar chocolate, no ya de manera...
Tres tamales chiapanecos que quieres conocer (y preparar en casa)
Muy temprano en la mañana en Los Altos, doña Reina ya está en pie junto con dos de sus seis hijos...
Mollejas a la Parrilla con Orégano Fresco, Mostaza y Limón
Una receta de Julius BienertMarinar las mollejas en una mezcla de zumo de limón y mostaza.
Pelar y partir las chalotas por la mitad.
En...
¿Cómo hacer cheesecake de mojito?
¿Cómo decirle no a uno de los postres con más devotos en este planeta? Además de ser una delicia, el cheesecake es muy...
Sepia tiene nuevo menú de cocteles y tienes que probarlos
Sepia Cocina de Mar es un restaurante de comida italiana que se encuentra en la Colonia Roma comandado por el chef...
Ñoquis con Tomatitos, Ajetes y Piparras
Una receta de Julius BienertHervir los ñoquis en abundante agua con sal, siguiendo las indicaciones del fabricante.
Por otro lado, en una sartén con aceite, dorar los ajetes picados.
Incorporar...
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