¿Quién dijo que el mezcal no puede usarse en cocteles? Es un destilado fantástico: aunque muchos argumentan que debe seguir algunos protocolos -como beberse a besos o acompañarse solo de una media lun…
Cómo hacer gelatina de mosaico
Toda infancia feliz tiene, en algún punto, una gelatina de mosaico y también, a veces, la pregunta de cómo hacer semejante cosa. Ese postre tan sencillo y cumplidor lleno de colores no es otra cosa qu…
Cinco tragos para celebrar las fiestas patrias
Para una buena fiesta, unos buenos tragos. Además de los maravillosos caballitos de mezcal con sal de gusano y naranjas que se beben a besos, te compartimos estos tragos que son muy sencillos de prepa…
¡Te decimos cómo preparar crema de espinacas con y sin lácteos!
Si hay algo que se puede agradecer de la temporada de lluvias es esa sensación de calidez que nos dan las sopitas humeantes y sabrosas que se antojan. Te enseñamos cómo preparar crema de espinacas y n…
Cómo hacer torrejas: el postre que dignifica al pan viejo
Pareciera mentira, pero hay muchos ingredientes que tienen una segunda vida después de la frescura. Así pasa con el pan al que aún no le salen hongos pero ya no está tan suavecito ni crujiente como cu…
Receta de sopa de médula tan rica como la de La Marquesa
Qué mejor que la receta para una sopa de médula calientita ahora que, de pronto, como que se nos acabó el verano. Seguramente andas con antojo de calditos humeantes que te hagan entrar en calor y éste…
Cómo hacer masa para tamales esponjosos
¿Has intentado hacer masa para que los tamales te queden esponjosos sin éxito? Aquí tenemos la técnica infalible. para que tus próximos tamales queden, además, suaves y porositos. Ingredientes 1 kg de…
Bizcocho de plátano con sólo tres ingredientes, receta sin gluten, sin azúcar y hecha en freidora de aire
¿Qué os parece la idea de hacer un bizcocho delicioso y saludable en poco tiempo, sin necesidad de encender el horno y pasando del microondas? Además, es un dulce que podrán disfrutar muchas personas …
¡Mollepizzas para el antojo! Te damos la receta paso a paso
No, no hablamos de echarle salsa de tomate a los frijolitos, más bien tomamos el principio de los molletes y los ingredientes de la pizza para hacer esta maravillosa receta de mollepizzas. Este plato …
Tres recetas con papas mejores que a la francesa
Las papas son de esos alimentos que dan amor al alma y por eso tenemos recetas diferentes para que te sigas apapachando. Su consistencia, crujiente y cremosita es un agasajo en casi cualquier preparac…