Ensalada de Acelga y Quinoa

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Una receta de Julieta Oriolo

En sartén con aceite de oliva saltear diente de ajo y quinoa cocida por 2 minutos.
Agregar hojas de acelga, sal, aceite de oliva y mezclar.
Cocinar hasta que comiecen a ablandarse las hojas.

Vinagreta
En un bowl mezclar…



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