Berenjenas Asadas por Julieta Oriolo

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Una receta de Julieta Oriolo

Cortar berenjenas al medio a lo largo, hacer cortes en la pulpa, condimentar con sal, pimienta, aceite de oliva, romero picado y llevar a horno a 200° C por 25 minutos.

Dressing
En un bowl mezclar yogurt, comino molido, ajo rallado…



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