Pastel de Carne Gratinado con Patata y Calabaza

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Una receta de Blanca Mayandia

Carne

Empapar las rebanadas de pan en la leche.

Mezclar con la carne picada y la panceta, muy picada a cuchillo.

 Picar las zanahorias, la cebolla y los ajos en brunoise.

En una sartén…



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