Falafel Julius

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Una receta de Julius Bienert

Triturar los garbanzos, el cilantro, el comino, el ajo pelado y una cucharada de harina.
Cuando hayamos obtenido una pasta, con la ayuda de dos cucharas crear unos falafel.
Calentar en un cazo una cantidad de aceite que permita flotar la croqueta…



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